Sản phẩm ngon từ Đậu Xanh
Đậu xanh là loại đậu thông dụng nhất được mọi gia đình chế biến món ăn từ dân dã cho đến sang trọng.. Đậu xanh còn được biết đến bởi tính ưu việt trong chuyện giải độc, thanh nhiệt cơ thể.
Theo đông y, đậu xanh vị ngọt, tính hàn, không độc, thanh nhiệt mát gan, giải được trăm thứ độc. Theo y học hiện đại, đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là phần vỏ đậu. Bên cạnh thành phần chính là tinh bột, chất béo và chất xơ. Đậu xanh chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như vitamin E, vitamin A, B1,…
Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol.. Đồng thời đậu xanh giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Do vậy, từ xa xưa trong các bữa ăn từ dân dã cho đến gỗ chạp hay tết lễ, đậu xanh thường được dùng để chế biến ra nhiều món ăn như bánh chưng, bánh nếp, bánh ít, bánh xèo, bánh bèo, chè đậu xanh…..
Vì thế, giá trị dinh dưỡng của đậu xanh sẽ là nguồn dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể và có tác dụng chữa bệnh như “thần dược” trong nhà. Cùng khám phá lợi ích cụ thể của đậu xanh nhé!
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Đậu xanh góp phần giảm các nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Trong thành phần dinh dưỡng đậu xanh phải có dưỡng chất thiết yếu vitamin B. Đây là loại vitamin có tác dụng tăng cường sức khỏe các mạch máu.
Đậu xanh có tác dụng bổ máu
Đậu xanh có có chứa nhiều sắt nên nó có tác dụng làm tăng lượng hồng cầu trong máu, giúp cải thiện sắc tố trên da, khiến cho làn da trông hồng hào, tươi sáng hơn. Vì thế, chị em nên sử dụng thực phẩm này thường xuyên trong thực đơn ăn uống hàng ngày.
Giúp giảm cân
Với người bị béo phì hoặc hơi thừa cân, hãy đưa đậu xanh vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình nhé! Dinh dưỡng trong đậu xanh không đơn thuần chỉ là tinh bột, chất béo, các loại vitamin A, B, E, K mà còn chứa rất nhiều chất xơ hòa tan các chất béo, loại bỏ cholesterol có hại trước khi cơ thể hấp thụ.
Biolla - chuyên về Sữa Gạo lứt và Ngũ cốc, đã chọn Đậu xanh để sáng tạo nên sữa Đậu xanh - rang nguyên vỏ.
Hãy uống ngay Sữa Đậu xanh - rang nguyên vỏ Biolla để tăng cường sức khỏe mỗi ngày nhé!